“처서” 흔히 처서는 ‘땅에서는 귀뚜라미 등에 업혀오고, 하늘에서는 뭉게구름 타고 온다.’라 고 할 정도로 여름이 가고 가을이 드는 계절의 엄연한 순행을 드러내는 때이다.처 서의 15일 간을 5일씩 3분하는데, 첫 5일 간인 초후(初侯)에는 매가 새를 잡아 제를 지내고, 둘째 5일 간인 차후(次侯)에는 천지에 가을 기운이 돌며, 셋째 5일간인 말후 에는 곡식이 익어간다.”라고 하였다. |
※원산지:쌀,돈육,계육,오리,고등어,오징어-국산/배추김치(배추,고춧가루)-국산/갈치-모로코/우육-호주산/ 명태,동태-러시아/조기,꽃게,낙지-중국산/아귀-중국산/주꾸미-베트남산/참치(가다랑어)-원양산/두부,비지-외국산(미국,캐나다,호주)/베이컨-미국산/식육가공품(돈.계육-국산/우육-호주산) |
조 식
중 식
석 식
죽식
간 식
일요일
(29일)
1724kcal
혼합잡곡밥
유부된장국
야채계란찜
얼갈이된장무침
김구이/배추김치
혼합잡곡밥
근대된장국
갈치구이
새송이버섯볶음
오이무침/배추김치
혼합잡곡밥
김치어묵국
동그랑땡전
고사리나물들깨무침
깻잎나물/배추김치
조: 두부죽
중: 김치죽
석: 야채죽
오전
두유
오후
카스타드&아이스티
월요일
(30일)
1836kcal
혼합잡곡밥
맑은감자국
순두부&양념장
가지나물볶음
김구이/배추김치
혼합잡곡밥
물만두계란국
돈육두루치기
실곤약맛살겨자냉채
상추무침/배추김치
혼합잡곡밥
아욱된장국
한식잡채
요거트바나나샐러드
얼갈이무침/배추김치
조: 맛살죽
중: 계란죽
석: 느타리죽
오전
두유
오후
찐감자&
아이스티
화요일
(31일)
1790kcal
혼합잡곡밥
맑은무우국
야채계란찜
매콤콩나물국
김구이/배추김치
혼합잡곡밥
얼큰순두부찌개
동태양념무조림
무나물들깨볶음
깻잎나물/배추김치
혼합잡곡밥
건새우된장국
느타리버섯볶음
매콤사각어묵볶음
열무나물/배추김치
조: 단호박죽
중: 김죽
석: 계란죽
오전
이오
오후
버터링&
생복숭아
주스
“처서”
흔히 처서는 ‘땅에서는 귀뚜라미 등에 업혀오고, 하늘에서는 뭉게구름 타고 온다.’라 고 할 정도로 여름이 가고 가을이 드는 계절의 엄연한 순행을 드러내는 때이다.처 서의 15일 간을 5일씩 3분하는데, 첫 5일 간인 초후(初侯)에는 매가 새를 잡아 제를 지내고, 둘째 5일 간인 차후(次侯)에는 천지에 가을 기운이 돌며, 셋째 5일간인 말후 에는 곡식이 익어간다.”라고 하였다.
※ 식단은 식재료 수급사정에 의해 변경될 수 있습니다. ※ 모든 식사에는 배추김치가 제공됩니다.
※원산지:쌀,돈육,계육,오리,고등어,오징어-국산/배추김치(배추,고춧가루)-국산/갈치-모로코/우육-호주산/
명태,동태-러시아/조기,꽃게,낙지-중국산/아귀-중국산/주꾸미-베트남산/참치(가다랑어)-원양산/두부,비지-외국산(미국,캐나다,호주)/베이컨-미국산/식육가공품(돈.계육-국산/우육-호주산)